Cecilia and friends Enamoreing
domingo, 31 de agosto de 2008
sábado, 23 de agosto de 2008
First pics!
How many glasses do you see?
Someone has to do the hard work...
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Someone has to do the hard work...
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Almost ready!
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Cheers!! - I mean... Malbec!!
viernes, 22 de agosto de 2008
¡Bienvenidos a Renacer!
¡Bienvenidos a Renacer!
Aquí podrás buscar tu foto, hacer propuestas y sugerencias, mandar mensajes...
También conocer las novedades de la temporada, propuestas en Vendimia y días especiales.
¡Contános tu experiencia!
Bem-vindo a Renacer!
Procure a sua foto, deixe mensagens, sugerencias e propostas...
Conheca as novidades turísticas da vinicola.
¡Conte pra nos a sua experiencia!
Welcome to Renacer!
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Find as well news about our wines, Vendimia offerings and others.
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martes, 19 de agosto de 2008
Experiências (português)
Eis aqui uma lista de experiências inesquecíveis que aguardam vocês na vinícola!
1a. experiência
Alimentar os patos,
… logo de receber as visitas na esplanada, para assim nos adentrar na história da vinícola. Achamos que é um jeito amigável de quebrar o gelo, além de dar protagonismo às nossas visitas.
2a. experiência
Visita aos vinhedos,
… lhes – contando o porquê de Mendoza, de Malbec, mas também prestando atenção às dúvidas e perguntas pontuais que possam existir.
Já que o trabalho no vinhedo é incessante, sempre teremos algo para mostrar. Por exemplo, podemos provar as uvas na época de colheita!
3a. experiência
Elaboração de "Enamore".
Recentemente, a vinícola tem lançado um novo vinho: "Enamore", em conjunto com Allegrini de Verona, Italia (http://www.allegrini.com.it/) – este vinho é feito com a técnica de "apassimento", onde as uvas são secadas naturalmente até perderem 1/3 do seu peso. O resultado: um vinho Amarone cheio de aromas especiadas e fruta madura, com um final longo e prazeiroso.
O amor nasceu entre o velho e o novo mundo.
4a. experiência
Degustando o vinho do tanque.
Vamos comprovar aquilo dito no vinhedo: exelentes uvas falam do potencial do vinho. Mesmo que o vinho ainda não esteja pronto para ser engarrafado,
achamos que é interesante bebé-lo nesta parte do processo para comprovar esse potencial.
5a. experiência
Fazendo um corte (num tubo de ensaio!)
Logo de visitar a sala de barricas, as visitas farão, com 3 malbecs de diferentes regiões, um corte (região este, Luján de Cuyo e Valle de Uco).
Aquí, queremos enfatizar a importância de fazer um corte. Os nossos convidados serão responsáveis das proporções. Queremos que possam atisbar a complexa labor dos enólogos, além de se sentirem orgulhosos dos seus própios resultados.
6a. experiência
Vídeo da vinícola (4"), com degustação de Punto Final Clásico e Punto Final Reserva.
Bolachas de água, queijo.
Queremos unificas todas as experiencias com boa música; as visitas vão se relaxar e desfrutar da incrível vista ao "Cordón del Plata", a maior cadeia montanhosa da Argentina.
7ma. experiência
Aquelas pessoas que desejam fazer o seu próprio vinho, poderão engarrafá - lo direto dos barris de carvalho para assim poder levá-lo consigo!
NOTA: Nos dias de calor, podemos fazer as degustações e almoços na pérgola.
1a. experiência
Alimentar os patos,
… logo de receber as visitas na esplanada, para assim nos adentrar na história da vinícola. Achamos que é um jeito amigável de quebrar o gelo, além de dar protagonismo às nossas visitas.
2a. experiência
Visita aos vinhedos,
… lhes – contando o porquê de Mendoza, de Malbec, mas também prestando atenção às dúvidas e perguntas pontuais que possam existir.
Já que o trabalho no vinhedo é incessante, sempre teremos algo para mostrar. Por exemplo, podemos provar as uvas na época de colheita!
3a. experiência
Elaboração de "Enamore".
Recentemente, a vinícola tem lançado um novo vinho: "Enamore", em conjunto com Allegrini de Verona, Italia (http://www.allegrini.com.it/) – este vinho é feito com a técnica de "apassimento", onde as uvas são secadas naturalmente até perderem 1/3 do seu peso. O resultado: um vinho Amarone cheio de aromas especiadas e fruta madura, com um final longo e prazeiroso.
O amor nasceu entre o velho e o novo mundo.
4a. experiência
Degustando o vinho do tanque.
Vamos comprovar aquilo dito no vinhedo: exelentes uvas falam do potencial do vinho. Mesmo que o vinho ainda não esteja pronto para ser engarrafado,
achamos que é interesante bebé-lo nesta parte do processo para comprovar esse potencial.
5a. experiência
Fazendo um corte (num tubo de ensaio!)
Logo de visitar a sala de barricas, as visitas farão, com 3 malbecs de diferentes regiões, um corte (região este, Luján de Cuyo e Valle de Uco).
Aquí, queremos enfatizar a importância de fazer um corte. Os nossos convidados serão responsáveis das proporções. Queremos que possam atisbar a complexa labor dos enólogos, além de se sentirem orgulhosos dos seus própios resultados.
6a. experiência
Vídeo da vinícola (4"), com degustação de Punto Final Clásico e Punto Final Reserva.
Bolachas de água, queijo.
Queremos unificas todas as experiencias com boa música; as visitas vão se relaxar e desfrutar da incrível vista ao "Cordón del Plata", a maior cadeia montanhosa da Argentina.
7ma. experiência
Aquelas pessoas que desejam fazer o seu próprio vinho, poderão engarrafá - lo direto dos barris de carvalho para assim poder levá-lo consigo!
NOTA: Nos dias de calor, podemos fazer as degustações e almoços na pérgola.
Experiences (English)
In-depth wine experience!
1st. experience
Feeding our ducks.
Right after welcoming our guests, and while we get familiar with the history of the winery. We consider this to be a friendly way to break-up the ice, and a way of giving our guests the protagonism they deserve.
2nd. experience
Visiting the vineyard.
This is where we explain, “why Mendoza, why Malbec?” while answering specific doubts our guests may have.
Since the work at the vineyard never stops, we will always have something to show! We also want our guests to taste the grapes, when the time comes.
3rd. experience
Elaboration of “Enamore”.
Recently, the winery has released a new wine: Enamore, a joint venture between Allegrini winery from Verona, Italia (http://www.allegrini.com.it/) and Renacer– this wine is elaborated using the “apassimento” technique, where the grapes are naturally dried until losing 1/3 of their weigh. The result: an Amarone-style wine, full of spicy aromas and ripen fruit; pleasant long finish. A love affair between the old and the new World.
4th. experience
Tasting straight from the tank.
We will prove what we said at the vineyard: if the grape is good, it cannot give but an outstanding wine. Even if this wine is not released yet, we believe it is interesting to check its potencial at this stage of the process.
5th. experience
Making a blend in a test tube (After visiting the ageing room).
Guests will use 3 malbecs coming from 3 different wine regions in Mendoza: East region, Luján de Cuyo and Uco Valley.
Here, we want to emphasize the importance of making a blend. Our guests will decide on the proportions. We want them to get a glimpse of the winemakers´s complex work. Also, they will feel proud of their own results.
6th. experience
Winery video (4”), with tasting of Punto Final Clásico and Punto Final Reserva. Crackers and cheese.
We wish to unify all the experiences by relaxing along with the music and enjoying the view at the tasting room, the esthetics of the finished product, the video…
7th. experience
Those who wish to make their own wine, can bottle it straight from the oak casks and take it with them!.
1st. experience
Feeding our ducks.
Right after welcoming our guests, and while we get familiar with the history of the winery. We consider this to be a friendly way to break-up the ice, and a way of giving our guests the protagonism they deserve.
2nd. experience
Visiting the vineyard.
This is where we explain, “why Mendoza, why Malbec?” while answering specific doubts our guests may have.
Since the work at the vineyard never stops, we will always have something to show! We also want our guests to taste the grapes, when the time comes.
3rd. experience
Elaboration of “Enamore”.
Recently, the winery has released a new wine: Enamore, a joint venture between Allegrini winery from Verona, Italia (http://www.allegrini.com.it/) and Renacer– this wine is elaborated using the “apassimento” technique, where the grapes are naturally dried until losing 1/3 of their weigh. The result: an Amarone-style wine, full of spicy aromas and ripen fruit; pleasant long finish. A love affair between the old and the new World.
4th. experience
Tasting straight from the tank.
We will prove what we said at the vineyard: if the grape is good, it cannot give but an outstanding wine. Even if this wine is not released yet, we believe it is interesting to check its potencial at this stage of the process.
5th. experience
Making a blend in a test tube (After visiting the ageing room).
Guests will use 3 malbecs coming from 3 different wine regions in Mendoza: East region, Luján de Cuyo and Uco Valley.
Here, we want to emphasize the importance of making a blend. Our guests will decide on the proportions. We want them to get a glimpse of the winemakers´s complex work. Also, they will feel proud of their own results.
6th. experience
Winery video (4”), with tasting of Punto Final Clásico and Punto Final Reserva. Crackers and cheese.
We wish to unify all the experiences by relaxing along with the music and enjoying the view at the tasting room, the esthetics of the finished product, the video…
7th. experience
Those who wish to make their own wine, can bottle it straight from the oak casks and take it with them!.
NOTE: During summer, we can have the tastings and lunch outside, in our pergola.
Experiencias (español)
Estas son las experiencias inolvidables que te esperan en la bodega:
Primera experiencia
Alimentar a los patos,
… luego de recibirlos en la explanada y mientras nos vamos adentrando en la historia de la bodega. Consideramos que es una manera amigable de romper el hielo, aparte de dar protagonismo a nuestras visitas.
Segunda experiencia
Visita a viñedos,
… contándoles el porqué de Mendoza, de Malbec, pero también prestando atención a las dudas y preguntas puntuales que las visitas puedan tener. Siempre tendremos algo nuevo para mostrar; el trabajo en viñedo es incesante.
Tercera experiencia
Elaboración de “Enamore”,
… recientemente la bodega ha lanzado al mercado un nuevo vino: Enamore, vino al estilo de los “Amarones” de la Valpolicella, el cual es elaborado en conjunto con la bodega Allegrini de Verona, Italia (www.allegrini.com.it). El vino se elabora mediante la técnica de “apassimento”: las uvas se dejan secar naturalmente hasta perder un 30% de su peso. Un amorío entre el viejo y el nuevo mundo que da sus frutos en este vino pleno de aromas especiados y frutos maduros, con largo final.
Cuarta experiencia
Mientras se lleva a cabo la visita, probaremos el vino directo de tanques,
… la idea aquí es poder comprobar lo que hablábamos en viñedo: si la uva es buena, no puede más que dar un vino excepcional. Si bien este vino a degustar no estará en su etapa final del proceso, creemos que es muy interesante poder saborear y comprobar su potencial en esta etapa de la elaboración.
Quinta experiencia
Volviendo de sala de barricas, ya en la sala de degustación, los turistas hacen en un tubo de ensayo su corte propio con diferentes Malbecs de La Consulta, Agrelo y Medrano,
… aquí queremos enfatizar la importancia de hacer un vino de corte, dejando que ellos mismos puedan decidir acerca de las proporciones y experimenten los resultados. Queremos que, a la vez que vislumbran la compleja labor de los enólogos, puedan sentirse orgullosos de su propia labor.
Sexta experiencia
Video de la bodega (4”), con degustación de vinos terminados (Punto Final Clásico y Punto Final Reserva) acompañada de tabla de quesos y crackers,
… así podremos unificar estas experiencias, disfrutando también de lo visual en todos sus aspectos: el video, la estética de las botellas, el paisaje... Es ésta la parte más distendida de la visita, acompañada de buena música y ricos quesos.
Séptima experiencia
Quienes deseen podrán llevarse un vino extraído de barricas y embotellado con sus propias manos – Punto Final Clásico.
NOTA: Tanto almuerzo como degustaciones pueden ser llevados a cabo en la pérgola. Para los días de calor.
Primera experiencia
Alimentar a los patos,
… luego de recibirlos en la explanada y mientras nos vamos adentrando en la historia de la bodega. Consideramos que es una manera amigable de romper el hielo, aparte de dar protagonismo a nuestras visitas.
Segunda experiencia
Visita a viñedos,
… contándoles el porqué de Mendoza, de Malbec, pero también prestando atención a las dudas y preguntas puntuales que las visitas puedan tener. Siempre tendremos algo nuevo para mostrar; el trabajo en viñedo es incesante.
Tercera experiencia
Elaboración de “Enamore”,
… recientemente la bodega ha lanzado al mercado un nuevo vino: Enamore, vino al estilo de los “Amarones” de la Valpolicella, el cual es elaborado en conjunto con la bodega Allegrini de Verona, Italia (www.allegrini.com.it). El vino se elabora mediante la técnica de “apassimento”: las uvas se dejan secar naturalmente hasta perder un 30% de su peso. Un amorío entre el viejo y el nuevo mundo que da sus frutos en este vino pleno de aromas especiados y frutos maduros, con largo final.
Cuarta experiencia
Mientras se lleva a cabo la visita, probaremos el vino directo de tanques,
… la idea aquí es poder comprobar lo que hablábamos en viñedo: si la uva es buena, no puede más que dar un vino excepcional. Si bien este vino a degustar no estará en su etapa final del proceso, creemos que es muy interesante poder saborear y comprobar su potencial en esta etapa de la elaboración.
Quinta experiencia
Volviendo de sala de barricas, ya en la sala de degustación, los turistas hacen en un tubo de ensayo su corte propio con diferentes Malbecs de La Consulta, Agrelo y Medrano,
… aquí queremos enfatizar la importancia de hacer un vino de corte, dejando que ellos mismos puedan decidir acerca de las proporciones y experimenten los resultados. Queremos que, a la vez que vislumbran la compleja labor de los enólogos, puedan sentirse orgullosos de su propia labor.
Sexta experiencia
Video de la bodega (4”), con degustación de vinos terminados (Punto Final Clásico y Punto Final Reserva) acompañada de tabla de quesos y crackers,
… así podremos unificar estas experiencias, disfrutando también de lo visual en todos sus aspectos: el video, la estética de las botellas, el paisaje... Es ésta la parte más distendida de la visita, acompañada de buena música y ricos quesos.
Séptima experiencia
Quienes deseen podrán llevarse un vino extraído de barricas y embotellado con sus propias manos – Punto Final Clásico.
NOTA: Tanto almuerzo como degustaciones pueden ser llevados a cabo en la pérgola. Para los días de calor.
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